现如今，燃气灶慢慢的变成了每个家庭的厨房里当之无愧的C位。特别是喜欢烹饪的小伙伴们，一款优质的燃气灶可是必不可少的。但现在燃气灶的品牌和种类非常之多，看得真是眼花缭乱。
最近身边许多朋友也在为燃气灶的购买而头疼，许多小伙伴们纷纷私信问我：到底该如何选购到适合的燃气灶呢？要看什么参数？有哪些好用的产品推荐吗？既然大家都对这样一些问题好奇不已，脆熬了几个晚上的通宵，赶出这篇要点满满的燃气灶选购文，可以一次性解决大家所有的问题！想买燃气灶的朋友赶紧码住，包你看了不吃亏！
长文预警：此篇回答总字数大概五千字，没时间看的小伙伴们可直接参考高性价比产品推荐。
个人使用感受：这款燃气灶将传统4脚升级成6脚，使受力更均衡稳定性能大幅度的提高，颠锅翻炒更安全。5KW大火力使消费的人能高效烹饪，无论一日三餐还是家里宴客高朋满座，都能轻松以对尽显厨艺。漩涡式火盖设计，火力集中紧包锅底，加热更均匀。锅底层层受热，火力环环相扣，牢牢锁住鲜香。同时，它为黑金玻璃面板，经久耐磨、优雅大气，配备精致旋钮，采用柔美方圆设计，外观上也十分大气。
美颐享是美的旗下高科技适老化家居品牌，很适合老人家使用的一款燃气灶！父母年纪渐大，做儿女的又常年在外面，最担心父母有个什么磕磕碰碰，记性不好忘关煤气啥的。
买个防干烧和定时燃气灶，我觉得其实还是特别实用的。特别是最近，大家羊过估计都有种忘性更大、脑子转不动的感觉。安全第一，防患未然还是很必要的。
这款Q519S真的挺好用的。智能二代防干烧，不但可以判断出锅具是处于干烧、空烧还是无坐锅，自动采取熄火关气措施，还能蜂鸣警报。能定时，最长可以99分钟，时间到自动熄火。5.2KW大火力，热效率63%，爆炒无压力，225度无极性火，基础功能很扎实。
如果是买给父母的，我真的强烈推荐这款。老人家不需要那些花哨的智能功能，只要够好用，够安全对他们来说就是一款好的燃气灶。
市场上的燃气灶安装方法主要有三种：嵌入式燃气灶、台式燃气灶、台嵌两用式燃气灶。安装方法不同，使用效果自然也有所差别，应该要依据自身需要与真实的情况进行选择。
嵌入式燃气灶：这种类型的燃气灶顾名思义就是在准备安装燃气灶的地方开个孔，将燃气灶以嵌入方式安装在灶台内进行使用，这种安装方法使得燃气灶与周围台面成一平面，既保证了橱柜台面的平整度，有利于清洁打扫、不易沾油污，又方便与其他厨具搭配设计，一体化的外观看上去也十分整洁美观。因此现如今市面上绝大多数燃气灶都是嵌入式安装燃气灶。
台式燃气灶：这种类型的燃气灶就是把燃气灶上的四个炉脚直接放到厨房台面上使用，它省去了预留孔位的工序，而且立体周身都可以进氧气，燃烧效率整体相对于嵌入式会高点，价格也实惠很多。但它体积较大，自然而然比较占地方，而且外形好看方面不如嵌入式，不够整洁清洁时由于溢出的汤汁容易漏入底壳中，清洁起来也比较麻烦。
台嵌两用式燃气灶：这种两用燃气灶，安装方法相较上面两灵活性更好，既能够直接放置在厨房的台面上，也能安装在预留孔位的厨房台面上，这个能根据自己的厨房实际情况去选择。
想要选购到性价比高的燃气灶，就要认真比对其最关键也是最基础的因素：火力。燃气灶的火力大小直接决定了发热量的大小。比如煮同一壶水，使用火力小的可能需要10分钟，而火力大的只需要5分钟甚至更快。而衡量燃气灶火力要看两个参数：热负荷和热效率。
简单来说，热负荷代表单位时间内产生的热量，热负荷越大，热量相应越多。如今中国人因烹饪习惯需要，其热负荷通常集中在4KW-5KW之间，这个区间便能满足蒸煮、焖炖、煎炸和爆炒等不同的烹饪方式。但产生的热量越多并不意味着燃气灶的质量就越好，它还受到了能效的限制，也就是热效率。
热效率等同于燃气灶获利的利用率，热负荷与热效率的乘积便是燃气灶的最终火力。通常热效率63％及以上，为一级能效产品，这样的热效率能充分发挥热负荷的能力；一般的燃气灶热效率介于55%-63之间；三级能效燃气灶的热效率则为国家规定的最低标准55%。
而能级越大就越节省燃气。所以，我们在选择燃气灶时要清楚，除了挑选高热负荷的燃气灶外，还要选择有高的热效率，不然的话热负荷再高转化率跟不上，这会导致使用时十分费气，火力效果会很差。
目前市面上的燃气灶主要有三种面板可供消费者选择：不锈钢、钢化玻璃和陶瓷面板。
不锈钢可以说是最早的版本了，它最大的优点就是强度大，可以承受多个厨具的重量，而且清洁起来也很方便。
而且它还具有耐高温的特性，热盆热锅放上去也不会产生裂痕，自然使用寿命也不短。总的来说，不锈钢材质属于一种十分经济实惠的面板材料。但不锈钢使用久了容易出现生锈腐蚀等问题，造成外形不美观；而且它不耐摩擦，只要被硬物如钢丝球、小刀、锅铲等划过，很容易出现刮痕，在保养方面需要格外注意。
钢化玻璃同样有较强的耐腐蚀性，它还易清洁，沾上油污后只需用湿的抹布轻轻一擦便清理干净了。而且相较于不锈钢，钢化玻璃的耐磨程度大大提升，只要不是大力度的摩擦，基本不会出现划痕和磨损，它承受破坏的能力比不锈钢更强一些。同时，它的外观比较有时尚感，深受追求美观的年轻消费者喜爱。但美中不足的时它耐高温的能力较差，虽然自爆几率不大，但面对瞬时温度还是可能发生损害，因此消费者在使用时还是要多注意温度差异。
陶瓷面板具有易清洁、耐高温、耐腐蚀等特性，使用寿命也很长。但是由于其制作成本较高，自然相对应的燃气灶产品价格都不低，需要消费者通过你自己的预算进行筛选。
综合来看，在颜值方面的排序从高到低依次为：钢化玻璃、陶瓷、不锈钢；在常规使用的寿命方面从长到短依此为不锈钢、陶瓷、钢化玻璃；在清洁方面从易到难依次为：钢化玻璃、陶瓷、不锈钢；在高温承受方面由好到坏依次为：陶瓷、钢化玻璃、不锈钢。
燃气灶的进风方式有：上进风、下进风、侧进风和全进风四种。不同进风口关乎到燃气灶氧气输送能力，直接影响了燃气灶的燃烧效率。
下进风型燃气灶：如果是平时习惯爆炒烹饪方式的家庭，使用下进风方式的燃气灶时需预先对橱柜进行开孔处理，保证柜子内有较大的空间进行空气的流通，否则容易造成燃烧不充分，黄焰、一氧化碳浓度高，而一旦燃气泄漏量较大，就可能造成点火爆燃，导致面板裂开，还存在一定危险。
上进风型燃气灶：这种进风方式是下进风的改良版，它使炉头高于台面，让空气得以从缝隙中进入。但由于燃烧时间持续较长，空气热胀上升，不易进入炉头，因此还是无法完全改进。这种类型的燃气灶对于追求猛火烹饪的用户群体并不适合，而且由于炉头突出，灶具外形并不美观，但在一定程度上还是能降低玻璃面板爆裂率的。
侧进风型燃气灶：它是在面板上温度相对较低的区域安装一个进风器，当燃烧时空气气压降低至负值，冷空气便会顺着进风器的入口进入壳体，可以提供充足的一次空气和二次空气，解决燃烧不充分的问题。即使燃气泄漏出现点火爆燃，气流也可以从进风器迅速地排放出去，迅速降低内压，避免了玻璃面板爆裂。
全进风型燃气灶：它综合了以上几种进风方式的优点，取长补短。它的燃烧系统是下进风型的改进版，内部与火盖则根据上进风方式做了改良。因此，它在不需要预留柜门的基础上，保证了氧气供给充足，燃烧充分，外观结构上也弥补了以上几种进风方式的劣势，是市场上比较主流的进风方式了。
作为需要频繁使用的厨房器具，燃气灶的安全性能是一个不可忽视的因素。毕竟在这个快节奏的时代，许多人注意力不集中、马虎大意，烧干锅、面板爆裂的现象屡见不鲜，为了我们和家人的使用安全，我还是建议大家在选择的时候着重选择保护措施多一些的燃气灶，以减少隐患。
如今的安全装置主要为熄火保护装置，也就是国家明令规定的配置。目前熄火保护主要分为热电偶式和光电式。热电偶式不需要用电，性能稳定，成本偏低，是主流方式；光电式则需要用电，反应会更加灵敏些，主要运用于相对封闭的环境。
市场上许多品牌还推出了防干烧的功能。它采用的是NTG主动热源追踪技术，能够智能检测锅干烧状态，一旦发现锅在干烧，便及时关闭气源，防止糊锅及火灾的发生。如果家里有小孩的，最好还要选择具有童锁保护按压开关的燃气灶，以避免儿童误触操作受伤。
这款燃气灶加大口径喷嘴，使火力更强大，可以提供充足燃气。一体式炉头保证强气密性，防锈更耐用；加长引射管混氧充分，提供给力燃烧。多档精控火候让你秀出十八般厨艺。文火炖汤使汤浓味醇香；小火煎炸保证肉质鲜香；中火蒸煮既鲜嫩口感也均匀；大火爆炒极大的提升出锅速度。同时，它内置了均分凹槽火盖，提高了热效率。加宽的进风口也使进氧充足。这款燃气灶买了绝对不吃亏！
三档火力，从低到高分别对应煲汤火、蒸煮火和爆炒火。它推出的智能菜单一键调控，有8种智能烹煮模式，16档功率精调，各种需求都能满足。5KW大火力更快烹饪好滋味。同时，它为三重补气，第一重进气是空气预混合，有利减少燃烧废气；第二重进气为稳定直喷，能够更好地补给氧气；第三重为多方位补气，使其有效燃烧，锅底匀热快。电磁兼容专业认证EMC也使消费者用的放心，用的舒心。
内置了高强度合金火盖，耐高温升级，熔点提升33%；硬度升级，变形率约等于0.它表面还有耐高温喷漆涂层，可以耐腐蚀防生锈。加厚的钢化玻璃面板，3层防爆膜承载能力增大，易洁易保养。同时，它内置童锁保护按压开关、钢化玻璃防爆网和自动熄火保护设施，当汤汁外溢意外熄火时，它能够自动切断气源，避免燃气泄漏的安全隐患，在安全性能方面表现十分突出。
华帝这款燃气灶具有124个扩大气孔，造就5KW大火力，能够大面积包锅燃烧，均匀火力告别炒菜糊锅。它还内置了四通道供气舱，使火力更猛，同时瞬间产生大量蒸汽，使蒸煮食物耗时短，口感鲜美。多维供氧系统也保证燃气灶驱动净燃不费气。自动延时脉冲点火特设了4-6秒的自动延时功能，确保点火精准，消除按压等待的烦忧。在清洁方面，华帝也设计得十分贴心：可拆卸炉头、黑晶玻璃面板、上凸式盛液盘和防渗漏胶垫旋钮，使用户清洁起来毫不费力。
配置4500W强大火力，爆炒畅快顺意，它还有多重精控火力，用力下压旋钮并逆时针旋转，大小火候随心调。64%热效率兼具一级能效，节能省燃气。辟火聚能锅支架告别老式燃气灶浪费燃气、灶围周围过烫等问题。同时，它具有凹式大尺寸承液盘和硅铝合金炉头基座，可以加强隔热、散热，即使汤汁不小心外溢，它也有助于清洁。
在安全方面，三层防爆玻璃与标配熄火保护装置保证用户使用不受伤害，实用性极大的提升。
在同等价位的燃气灶产品中十分突出。具有5KW热烈活力，爆炒爽脆出锅，快如电光石火，让用户的精湛厨艺得到充分展现，也是对控火经验的一场挑战。当调到小火煲汤，0.38KW助用户在浓郁与清淡之间游刃有余、轻松切换。辟火锅支架第三代，四面包围，顺势聚拢火焰，强化向锅具均匀聚集热量，减少热量外溢散失，同时它达成65%热效率，有实际效果的减少了热量向台面传递。总的来说是一款性价比蛮高的燃气灶。
搭载自适应底盘，灵活适配原有开孔，避免尺寸大小造成的台面改造等难题。4.5KW的火力全新升级，成品迅速加热，美味快速到位，焕新烹饪体验。三重供氧科技，360度进风补偿，使热效率达到65%。1级能效标准，保证能量可以充分释放，降低燃气消耗。它还依据烹饪要求设置了8个火力档位，能够精准操纵火力。卡位手感清晰，调整无需观察。除此之外，可拆卸的燃烧器能支持零件离机清洗，使内部清洁既方便又到位。
