现在国家对餐饮油烟的管控越加严厉，开个餐饮店(特别是油烟排放量大的)，城管就会上门要求油烟排放合格后才可正常经营，那么，怎么对餐饮店厨房里的油烟进行处理？需求留意的是，并不是随意装置一台油烟净化器就能合格，需求留意以下几点：
1.挑选低空的静电式油烟净化器，净化功率一般都在85%以上，能到达目测无烟的作用，现在市面上绝大多数餐饮店都是用的这种类型的净化器。2.油烟净化器还分为许多种处理风量，如4000、6000、8000等，依据餐饮店的菜系、灶头数量等匹配正确处理风量的油烟净化器，一般卖家都会帮你匹配好。3.不要购买价格过于低价的设备，一分钱一分货，按风量来说，低空静电式油烟净化器价位一般在0.5-1.2每风量左右。4.油烟净化器装置完成后，测验一下敞开前与敞开后的不同，在处理风量匹配正确、装置合理、设备质量没问题的情况下，一般都能到达目测无烟的作用，轻松过环保。5.过了环保后还需对油烟净化器定时清洗维护，才干确保油烟净化器的净化作用，城管也会不定时进行检查。
当然，部分地区环保查的并不是很严，或许随意装置一台油烟净化器也能过环保，可是，《中华人民共和国大气污染防治法》有相关规定，对油烟排放不合格的餐饮单位，处以5000元以上50000元以下的罚款，若不改正，责令停业整顿。
为了心安理得，也为了维护大气环境与人们身体健康，主张仍是装置具有高效净化作用的油烟净化器。
